En esta ocasión queremos traer a la actualidad un tema recurrente: el despilfarro alimentario (ya tratado también en nuestro apartado de artículos). Y es que a pesar de que cada cierto tiempo se nos bombardea con estadísticas y campañas que tratan de sensibilizar sobre este problema, seguimos encontrándonos con que el margen de mejora todavía es muy, muy amplio. Saliendo ya del verano, época un tanto «descontrolada» en cuanto a hábitos y rigores domésticos, volvemos al cole en cuestión de días […]
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