A pesar de que el sentido común de mucha gente ya está en consonancia con los intentos de frenar el despilfarro alimentario (y mucho antes que nosotros, nuestros abuelos), este problema ha tenido que verse plasmado en los retos que asume el Paquete de Economía Circular. Y, aunque se podría hacer mucho más, al menos es una referencia que deberemos atender. Desde luego, cualquier iniciativa que esté en línea con la prevención en la generación de residuos de esta naturaleza, será […]