En “Es el plástico, estúpido”, Joan Marc Simon, director de Zero Waste Europe, presenta propuestas sistémicas para rediseñar nuestra relación con el plástico y desvela lo poco que se sabe sobre la toxicidad de este material. En este artículo, Simon nos habla sobre el contenido de su último libro, y también reflexiona sobre el plástico y su uso en la crisis del coronavirus y lo que podría ser después del periodo de confinamiento. ¿Es el plástico realmente estúpido o los estúpidos somos […]